Fenchel Gemüse mit Fisch aus dem Ofen |deutsch|

DSC00598

So meine lieben heute kommt unser erstes Fisch Gericht und dass Neue Intro Video. Bei uns gab es Makrele aber welchen Fisch ihr benutzt ist euch überlassen hier geht es um die Zubereitung und um unser  Fenchel Gemüse..als Beilage gab es Bratkartoffeln mit Speck … Guten Hunger euer Dynamic food…

Unsere Zutaten :

  • 4 Fische
  • 1 Knolle Fenchel
  • 4 Möhren
  • 200g Spitzkohl
  • Petsiliewurzel
  • 2 Zwiebel
  • Dill
  • Thymian
  • Alufolie
  • Oliven ÖL
  • Petersilie
  • Knoblauch
  • Honig
  • 125 ml Brühe
  • 1 Zitrone

Die Zubereitung :

  1. Unsere Makrele ausnehmen danach waschen&abtupfen.
  2. Wir Hacken unsere Kräuter Thymian & Dill und schneiden unsere Zwiebel in kleine Würfel.
  3. Wir würzen unseren Fisch mit grobem Meersalz und Pfeffer aus der Mühle, sowohl außen als auch innen.
  4. Wir geben in unseren Fische 1El zwiebeln und etwas von unseren gehackten Kräutern danach geben wir Oliven Öl über den Fisch und  bedecken ihn von beiden Seiten mit unseren Kräutern.
  5. Den Fisch mit der Alufolie verschließen und in den Backofen geben. Backzeit 30 Minuten. Ofentemperatur bei 180-200° C
  6. Jetzt kümmern wir uns um unser Gemüse ,wir schälen und waschen alles …wie ihr es zurecht schneidet liegt an euch ..es gibt keine vorgaben Hauptsache Mundgerecht
  7. Wir braten als erstes eine Hand voll Zwiebel an und unseren fein gehackten Knoblauch und dann kommt als erstes die Möhre und Petersiliewurzel.
  8. Wenn unser Gemüse gut durch geschmort ist kommt unser Spitzkohl dazu nach etwa 3 min geben wir 125ml Brühe unsere gewürze und Honig dazu…alles etwa 8min kochen. Danach richten wir alles an

3 Tipps : wir geben auf useren Fisch etwas Zitrone denn Fischbauch mit zwei Zahnstochern verschließen und Bratkartoffeln gehöhren einfach dazu 😉 mit Speck und Zwiebeln mmhhh lecker 🙂

wir wüschen schöne Weihnachten unser Jahresrückblick kommt demnächst ..wir danke allen die Uns unterstützen

Advertisements

8 Gedanken zu „Fenchel Gemüse mit Fisch aus dem Ofen |deutsch|

    1. …oh oh ho ich werde rot xD danke CHEF … und warum wrast du solange weg dachte schon meinem größten fan ist was passiert…aber du bist ein Held und Helden passiert nicht….drei mal auf holz klopfen !!! wüsche schöne weihnachten

      Gefällt 1 Person

    1. Ja Fenchel ist nicht für jeden gemacht das höre ich oft … Aber ich wette ich kann ihn dir so zubereiten das du es auch essen willst :p
      Lg und ich hoffe du bist gut ins neue Jahr gekommen …wir sind gerade zurück von unserer Tour 🙂

      Gefällt 1 Person

Post a Comment

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s