potato veggie pfanne

Heute wird es Gesund, eigentlich ist jedes unserer Gerichte Gesund aber heute wird es mal Vegan schnell und lecker ,was wir brauchen ist hier zu sehen.

  • 8 Kartoffel  
  • 1 Grüne Paprika 
  • 1 Möhre 
  • 3 Knoblauch Zehe 
  • 2 Tomaten 
  • 1 Zwiebel 
  • 5 Champions 

Zur Zubereitung… Unsere Zutaten werden geschält,  die Kartoffeln ganz normal in Salz Wasser kochen. Paprika, Tomaten und Pilze in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebel würfeln und den knobi hacken.

Wir braten unsere Zwiebel und knobi scharf an 

Dann die Champions  und Paprika dazu geben , nah 3 min die Pfanne schwenken und die Tomaten Stücke dazu geben… In der Zwischenzeit zeit die Kartoffeln stampfen , ohne Milch oder Butter.

Da Gemüse würzen und aus der Pfanne nehmen und den kartoffelstampf  anbraten. 

Wir reiben unsere Möhre in den stampf und verrühren es. Zum anrichten erst den stampfen und oben drauf das Gemüse.

Guten Hunger 🙂 

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2 Gedanken zu „potato veggie pfanne

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