Chorizo Tomaten Salat 

Lecker und würzig der hit zu einem guten Grill Abend.

  • 200g chorizo
  • 250g Tomaten gemischt.. Ein paar cherry Tomaten,  Fleisch Tomaten… Flasche Tomaten..
  • 1knoblauch Zehe
  • 1 Hand voll gehackte Petersilie
  • 1Tl Meersalz
  • Oliven Öl
  • 1 El cherry essig

Ganz einfach und schnell.

Tomaten und chorizo in mundgerechte Stücke schneiden. Der knoblauch wir gehackt und scharf angebraten. Dazu geben wir unsere chorizo… Alles so lange braten bis die Wurst eine schöne braune Farbe hat erst dann geben wir unsere Tomaten dazu.

Essig dazu und Petersilie… Alles ein paar Stunden ziehen lassen… Passt super zu Fladenbrot.

Wer es mag haut noch eine chili rein. Sehr gut kommt auch eine Hand voll geriebene Parmesan aber den bitte erst wenn alles abgekühlt ist dazu geben.

kann das essen auch mit Reis kombinieren und als richtige Mahlzeit genießen.

Advertisements

3 Gedanken zu „Chorizo Tomaten Salat 

Post a Comment

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

w

Verbinde mit %s