Blumenkohl Ragout 

Einer meiner lieblings Gerichte…  Ihr braucht 

  • 2 Hähnchenbrüste(scharf angebraten) 
  • 5 Tomaten 
  • 10 Cherry Tomaten 
  • 1 Möhre 
  • 1 Zwiebel 
  • Etwas frischen Rosmarin(gehackt 1 Tl) 
  • 1 Blumenkohl 
  •  200g Kräuter quark 

Wir Schnippeln alle Zutaten mundgerecht. 

Geben alles(bis auf den quark)  in einen Feuer feste Schale und gießen 200ml Wasser drauf. 


Bei 180g ca. 30-40min garen… Bis alles durch ist. Der Blumenkohl soll bissfest bleiben. 

Zum Schluß alles mit Salz Pfeffer und Muskat würzen… Und den quark drauf… Genuß pur und so gesund! 

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