Kartoffel Eintopf

Kumpel besucht und lecker Eintopf gekocht… Wenn es kalt wird gibt es nichts besseres als eine gute Suppe / Eintopf.

  • 6 Kartoffeln gewürfelt
  • 1 Zwiebel
  • 1 Bund Suppen Gemüse (Sellerie, Möhre, Lauch, Petersilie
  • 200g Crème fraîche
  • Pk buntes Gemüse
  • 100g Speck
  • 1 knobi Zehe
  • 5 Cherry Tomaten
  • 5 champions

Alles würfeln und vorbereiten.

Zu erst den Speck ohne Fett anbraten Kartoffeln anbraten. Die Kartoffeln dazu geben.

Nach 5min braten geben wir alle anderen Zutaten dazu bis auf Crème fraîche und Petersilie

Wasser dazu geben und 15min kochen

Danach kommt unser Crème fraîche dazu und die gehackte Petersilie… Alles 5min kochen und fertig ist der Eintopf

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2 Gedanken zu „Kartoffel Eintopf

  1. Ich koche Kartoffelsuppen seit ich meinen eigenen Haushalt habe und das ist schon seit 1-2 Tage 😀
    Aber solch eine Zusammenstellung hatte ich noch nie dabei. Interessantes Rezept und auf die todo-Liste gesetzt.
    Bei uns gab es gerade erst Möhreneintopf. 🙂 Ich liebe Eintöpfe aller Art. 🙂
    LG JJacky

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