Linseneintopf ala Pumping Chef 

Es wird wieder kälter und man wird empfindlicher… Also müsste wir unser Immunsystem schützen… Ich zeige euch heute meine linsen. 

Zutaten sind 

  • 1El senf
  • 100g Speck 
  • 200g Sucuk 
  • 250g Linsen 
  • 2 Möhren 
  • 1 stk Sellerie 
  • 3 Kartoffeln 
  • 1 Zwiebel 
  • 1 Stück Lauch 

Die Mengen sehr ihr ja auf dem Bild… Und alles ist ganz leicht. 

  1. Bitte die linsen einweichen in kaltes Wasser 
  2. Alles wird in kleine Würfel o. Welche Form auch immer geschnitten.. Hauptsache klein. 
  3. Wir beraten als erstes unseren Speck an und geben dann die Zwiebeln dazu. 

Dan kommen alle anderen Zutaten dazu und die linsen bitte mit dem Wasser dazu geben. Wir füllen etwas ein Liter Wasser nach, so daß alles schwimmt… Eine Stunde kochen lassen und noch mal mit Salaz nach würzen… Fertig ist der Klassiker.. Guten Hunger  🙂 

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