Steckbrief Zimt 

Er veredelt unsere Plätzchen und ein Milchreis mit Zimt lässt doch jeden von uns wieder wie ein Kind fühlen. Aber was macht unseren Zimt so besonders und was weißt ihr schon über Ihn.

Zu erst es gibt 2 Sorte die wir unterscheide müssen einmal der Zimt der in unserem Lande am häufigsten verwendeten wird , der  Ceylon Zimt , er wird gerne auch mal für ein Fleisch Gericht genutzt. Der andere Zimt der deutlich billiger ist stammt aus China und er ist in Hohen Mengen nicht sehr gesund und kann Kopfschmerzen verursachen….

Also bleiben wir doch mal bei unserem Ceylon Zimt der hat einige tolle Eigenschaften.

In Maßen Konsumiert regt die getrocknete Baumrinde Appetit und darmtätigkeiten an, wirkt antioxidative und desinfiziernd, senkt den Blutzuckerspiegek und schützt vor herzkreislauf Erkrankungen.
Tipp: Je dünner die Rinde desto besser die Qualität.

Ganz wichtig während der Schwangerschaft sollten Frauen Komplett auf Zimt verzichten!

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