Etwas gegen die Kälte …

… Ein Tipp ist Auswandern xD

Oder einfach ordentlich scharf Essen

Hier habe ich ein Rezept für die etwas härteren unter uns ,)

Zutaten :

  • 50 ml Ahornsirup
  • 120ml Essig (Apfel ist am besten)
  • 120 ml Limette und wir benutzen die Schale (abrieb)
  • 2 zehen Knoblauch
  • 1 Mango
  • 2 Tl Oregano (gewürz)
  • 1 Tl Basilikum (gewürz)
  • 1 Tl Kurkuma
  • 2 Tl Senf (mild)
  • 250g Habanero
  • 1 Gemüse Zwiebel
  • 200g Tomaten aus der Dose
  • 5getrocknete Tomaten
  • 15g Salz

Alles mixen & alles einmal aufkochen & dann ca. 15 min köcheln lassen, bei mittlerer Hitze .

Wer es nicht so scharf mag halbiert die Anzahl der Habanero, dass dampft dann immer noch xD

Wenn du keine Mango magst ist Papaya ist ebenfalls eine tolle Alternative.

Zurhalbarkeit , erlich gesagt sie hält nie länger als 2 -3 Wochen xD

Advertisements

Post a Comment

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s