Wasabi Pizza

¿Was? Denkst du!

Ich hab mich inspirieren lassen von ugly delicious.

Ein einfachen pizza Teig wie der hier

  1. 1/2 Würfel (ca. 21 g) Hefe.
  2. 1 TL Zucker.
  3. 500 g Weizenmehl
  4. 2 TL Salz
  5. 3 EL Olivenöl.
  6. 300ml warmes Wasser

Ordentlich kneten und ruhen lassen.

Jetzt kommt etwas kreatives

Die Pizza Soße :

  • 1/2 tube Wasabi
  • 3 EL Mayo
  • 100g Mais
  • Prise Salz

Alles in einen mixer geben und zerkleinern

Der Belag :

  • 200 g lachs [frischer lachs fein würfeln]
  • 1 halbe Zitrone
  • 1/2 TL Salz
  • Prise Zucker
  • Hand Rucola
  • Käse am besten parmesan ungefähr 2 EL
  • 1 TL Wasabi
  1. Lachs würfeln und mit der Zitrone und Wasabi mischen
  2. Salz und Zucker würzen
  3. Rucola grob hacken
  4. Käse reiben etwas 2 EL

So wird unsere Pizza gemacht

  1. Pizza dünn ausrollen und etwa 2 min backen bei 220 Grad
  2. Soße drauf geben und dünn verstreichen (nicht zu dünn xD)
  3. Rucila verteilen
  4. Lachs verteilen
  5. Käse rüber und ab in den Ofen 220 Grad ca. 8 min

Pizza Boden sollte kross sein

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