Erdbeer-Rhabarber Cake ‚)

Backe backe Kuchen der Jannes hat gerufen… Willst du guten Kuchen haben dann musst du dieses Rezept nachahmen

  • 230 g Zucker
  • 200 g Mehl
  • 500 g Erdbeeren
  • 375 g frischer Rhabarber, geschäl und gewürfelt (nach dem Putzen wiegen)
  • 250g brauner Zucker
  • 230 g Butter
  • 90 g Haferflocken

Ofen auf 200 grad vorheizen

  1. Zucker, 4 EL Mehl, Erdbeeren und Rhabarber[mundgerechte Stücke] vermischen und in eine gebutterte Auflaufform geben
  2. Mehl,Zucker, Butter und Haferflocken in einer Schüssel zu Crumble verarbeiten
  • Crumbles über die Rhabarber-Erdbeernmischung verteilen.

Im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen oder bis der Crumble leicht gebräunt und knusprig ist

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