Sweet banana|Platanos

  • 4 ELButter
  • 6 ELOrangensaft
  • 60 gRohrzucker
  • 0,5 TL Zimt
  • 4Bananen
  • Etwas Rum [braun] muss aber nicht aber nicht aber 09nicht!
  1. Die Pfanne heiß machen und Butter schmelzen, Zucker und Zimt dazu geben.
  2. Mit dem Orangensaft ablöschen und erneut auf kochen lassen
  3. Bananen vierteln (längs und quer durchschneiden)
  4. in die Pfanne geben und ein paar Minuten darin garen, bis die Banane gold gelb [ leicht karamelisiert] ist.
  5. Noch warm servieren!

Jetzt könnt ihr die Banane auf einen Teller mit etwas rum Betreufeln und flambieren… Als Krönung etwas Sahne… Ist das lecker? Und wie ‚)

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