Bruschetta GREEN 

Das müsst ihr testen, unsere grüne bruschetta.  1 Zwiebel  1 El balsámico  3El Oliven öl 250g grüner Spargel  1 pott kresse 200g frischkäse  1 Avocado  Meersalz und Pfeffer  6 Scheiben Brot  Zur zubereitung  Zucchini im feine Würfel  schneiden und mit dem Öl und balsámico mischen  Spargel endholzen und in 3cm Stücke schneiden danach Garne in… Weiterlesen Bruschetta GREEN 

pimientos de padron

Pimientos de Padrón sind typische Paprikas, die in der Umgebung des Ortes Padrón in Galicien/Spanien angebaut werden. Gleichzeitig bezeichnet der Name ein daraus zubereitetes regionales Gericht, das heute in ganz Spanien verbreitet ist und latein Amerika.  Mann braucht wirklich nicht viel.  1-2 Bäutel Pimentos (grüne Grill Paprika)  Meersalz  Oliven Öl  Es gibt mehrere Möglichkeiten meine… Weiterlesen pimientos de padron

Sushi kennt jeder.. Kennt ihr auch das.. 

… Sushi Bowl…  Wir brauchen: 1 Kästchen Kresse  60g eingelegter sushi-Ingwer  4 stile rotes Basilikum  2 Avocados 300 sushi Reis  5 El soja Soße  Saft 1 Limette  1 El Sesam  So wird es gemacht im  3 Schritten zum bowl  Sushi Reis waschen und kochen. Avocado öffnen und in grobe mundgerechte Stücke schneiden.  Wir reiben die… Weiterlesen Sushi kennt jeder.. Kennt ihr auch das.. 

Thailändisch Küche.. Eine neue Welt 

Wir haben schon viele Nationen durch, welche könnt ihr uns empfehlen.. Heute ist Thai auf dem Teller.  Die Zutaten im Überblick : 200g Reis gewaschen  200ml kokos Milch  1 Limette  1 Möhre  250g grüner Spargel  3 El gehackter Koriander  300g hähnchen Filet  Teri Yaki Soße (nicht zwingend notwendig)  Der Reis wird in Wasser gekocht Wir… Weiterlesen Thailändisch Küche.. Eine neue Welt 

Fladenbrot gefüllt mit Oliven und co. 

Heute mal was schnelles, wir müssen sagen sucuk ist einer der Sachen die wir hier schon of auf dem Blog angetroffen haben.  Was wir sonst brauchen..  10 Oliven  1 Tomate 1 El gehackter Koriander  1 Grüne Paprika (die langen)  3 Eier  Und zwei sucuk Stücke Wir beraten alles an, angefangen mit sucuk und dann de… Weiterlesen Fladenbrot gefüllt mit Oliven und co.