Cream Bruleél ala Pumping Chef 

Die Anfrage war sehr groß… Mein Cream Brule ist ein Hit, so wird es mir ständig gesagt.. Alle wollen das Rezept und hier kommt es.  Die Zutaten  Für 4Portionen 2Eier  60ml Milch  200 ml Sahne  80g Rohrzucker  Orangen Abrieb  Vanille Aroma  Abrieb einer Zitrone  Zucker in eine  Topf geben und caramel daraus zaubern  Sahne, Milch,… Weiterlesen Cream Bruleél ala Pumping Chef 

Mediterraner Kartoffelsalat | Grundrezept |Portugal|

Der Sommer steht vor der Tür… Es wird wärmer und wärmer… Heute mal ein Grundrezept für einen Hitze beständigen Kartoffelsalat. Zutaten 4 Kartoffeln 1 Hand voll Rucola 150g Oliven 1 Zitrone Oliven Öl 3El Salz 1Tl 1 Zwiebel 2El Essig Wir kochen die Kartoffeln und hacken unsre Zwiebel und Oliven (grob). Der Rucola muss ebenfalls… Weiterlesen Mediterraner Kartoffelsalat | Grundrezept |Portugal|

Carpaccio |Fenchel |Apfel |France|

Heute wird lecker gekocht das Rezept stammt von der Irina Sorokina aus Frankfurt. Gefunden habe ich es in der Fit for fun. 2knollen Fenchel Oliven Öl CHILI 1Knoblauch zehe 1 Apfel 1El Essig 4Feigen 80g KÄSE (CREMIG MILD) 4TL frischkäse Kommen wir zur Zubereitungen Fenchel waschen und die äußern Blätter entfernen so wie das grüne… Weiterlesen Carpaccio |Fenchel |Apfel |France|